Über uns | About us

Bio-Pension – Urlaub auf dem Bauernhof

Wir sind Anne und Fiz, ein deutsch-britisches Paar. Unser Ziel ist es, einen ökologischen Hof mit Weiden, Ackerland und Wald aufzubauen, in dem alle Bereiche so aufeinander abgestimmt sind, dass eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft entsteht. Wir arbeiten nach Permakulturprinzipien und eignen uns nach und nach traditionelle Handwerkstechniken und bäuerliches Wissen an, lernen unsere eigenen Nahrungsmittel anzubauen und haltbar zu machen und Schafwolle zu verarbeiten. Dabei nutzen wir alte landwirtschaftliche Geräte zusammen mit modernen Technologien wo es Sinn macht.

Wir haben die erste Etage unseres Bauernhauses liebevoll restauriert, um einen einzigartigen Gästebereich zu schaffen, der mit selbst gebauten Massivholzmöbeln eingerichtet und eigenen Kunstwerken dekoriert ist. Auf den 3ha, die zu unserem Hof gehören, haben wir einen Waldgarten, Wildobsthecken und eine Streuobstwiese mit alten, regionalen Obstbäumen angepflanzt. Jedes Jahr versuchen wir mehr Bäume und Sträucher zu ergänzen..

Bei uns gibt es noch viele Wildtiere wie Rehe, die wir fast täglich sehen, Wildschweine, Füchse und Hasen. Und auf dem Hof halten wir Hühner, Enten und Schafe sowie Bienen, von denen wir in guten Jahren überschüssigen Honig für uns und unsere Gäste ernten.

Direkt von unserem Hof aus erreicht Ihr viele schöne und regional bekannte Wanderwege durch Wälder, Wiesen und Hügel mit fantastischen Ausblicken.

Organic Bed & Breakfast

We are Anne and Fiz, a German/British couple. Our aim is to create an organic smallholding including pasture, woodland and arable farmland that is designed to have all components working together using sustainable permaculture principles. We are slowly trying to learn all the traditional farm and craft skills including growing and preserving our own food, working with our sheeps’ wool, making jams with our own fruit and using old farm machinery while incorporating modern technologies where it makes most sense to work the land.

We lovingly renovated the first floor of our farm house to create a unique environment for our guests, with walls that are decorated with our own art and solid wood furniture we have made ourselves. On our 3h of farmland we have planted a forest garden, wild food hedges and an organic orchard, including apples, pears, plums, cherries and walnuts, all of them are local old varieties. Every year we try to add more trees and bushes to the land.

As well as all the natural wild life, including deer (that we see nearly every day from the house), wild boar and foxes, here on the farm we keep ducks, chickens and sheep. We also keep bees and if they have a good year and produce extra honey we’ll harvest a little for ourselves and guests.

Walking directly out of our driveway will lead you to many well known local walking paths, through forests, fields and hills with beautiful view points.