Bio-Pension – Urlaub auf dem Bauernhof
Wir sind Anne, Fiz und Taio, eine deutsch-britische Familie auf der Suche nach dem “simple life”. Auf 3ha Land arbeiten wir seit 2014 an unserer Vision eines Selbstversorgerhofes, der nach Permakulturprinzipien gestaltet ist. In dieser Zeit haben wir viel geschafft und noch mehr gelernt. Von traditionellen Handwerkstechniken, Gartenbau, Lebensmitttel haltbar machen, Schafzucht, Wollverarbeitung, Imkerei bis hin zur ökologischen Sanierung mit Lehmputz.
Auf ehemals konventionell bewirtschafteten Flächen mit geringer Biodiversität, haben wir nach und nach mehr als 1000 Bäume und Sträucher gepflanzt, eine Streuobstwiese mit alten, regionalen Obstbäumen angelegt und Wildobst-. Nuss- und Beerenhecken sowie einen Waldgarten mit ungewöhnlichen essbaren Pflanzen wie Japanischen Weinbeeren gepflanzt. Wir halten Hühner, Enten und Schafe robuster Landrassen sowie Bienen, von denen wir in guten Jahren überschüssigen Honig für uns und unsere Gäste ernten.
Wir haben die erste Etage unseres Bauernhauses liebevoll restauriert, um einen einzigartigen Gästebereich zu schaffen. Viele der Massivholzmöbel hat Fiz selbst gebaut und Kissen und Textilien sind von Anne genäht. Auch unseren mobilen Hühnerstall, das Entenhaus und den Schafunterstand hat Fiz selbst gebaut.
Durch unsere Alleinlage, inmitten von Weiden und Wäldern, können wir fast täglich Rehe beobachten, aber auch Wildschweine und Vögel sowie viele andere Wildtiere fühlen sich hier wohl. Ein Spaziergang direkt von unserer Einfahrt aus führt zu vielen bekannten lokalen Wanderwegen, durch Wälder, Felder und Hügel mit schönen Aussichtspunkten.
Organic Bed & Breakfast
We are Anne, Fiz and Taio, a German/British family. Our aim is to create an organic smallholding including pasture, woodland and arable farmland that is designed to have all components working together using sustainable permaculture principles. We are slowly trying to learn all the traditional farm and craft skills including growing and preserving our own food, working with our sheeps’ wool, making jams with our own fruit and using old farm machinery while incorporating modern technologies where it makes most sense to work the land.
We lovingly renovated the first floor of our farm house to create a unique environment for our guests, with walls that are decorated with our own art and solid wood furniture we have made ourselves. On our 3h of farmland we have planted a forest garden, wild food hedges and an organic orchard, including apples, pears, plums, cherries and walnuts, all of them are local old varieties. Every year we try to add more trees and bushes to the land.
As well as all the natural wild life, including deer (that we see nearly every day from the house), wild boar and foxes, here on the farm we keep ducks, chickens and sheep. We also keep bees and if they have a good year and produce extra honey we’ll harvest a little for ourselves and guests.
Walking directly out of our driveway will lead you to many well known local walking paths, through forests, fields and hills with beautiful view points.
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